Neste momento de distanciamento social e confinamento, não devemos descuidar da alimentação das crianças. Elas estão em fase de desenvolvimento, precisam se alimentar bem e de forma saudável para obterem todos os nutrientes necessários para crescerem bem e com saúde.
Muitos pais têm se desdobrado com aulas online, trabalho de casa (“home office”), afazeres de casa e refeições da família. E às vezes, por falta de tempo e do excesso de atribuições acabamos descuidando de nossa alimentação e dos pequenos. Por este motivo é importante planejar e organizar as refeições dos pequenos.
– Mantenha uma rotina diária com horários pré estabelecidos das refeições;
– Evite substituir os alimentos saudáveis por guloseimas;
– Alimentos industrializados e ultra processados geralmente contêm muitos aditivos como: corantes, conservantes, aromatizantes, realçadores de sabor, sódio, açúcares e gordura. Eles acabam por viciar o paladar. Crianças que costumam ingerir estes alimentos diariamente serão crianças que, muito provavelmente, terão mais dificuldade em apreciar a “comida de verdade”, como por exemplo, frutas, vegetais, cereais e leguminosas.
Vamos a algumas sugestões de lanches práticos:
– Prefira bolachas integrais com baixo teor de açúcar ou sem açúcar, preferencialmente. Ou ainda faça biscoitos e cookies em casa. Uma forma de fazer a criança participar e um atividade gostosa para este período de quarentena;
– Evite salgadinhos de pacote que são ricos em sódio e conservante. Prefira aqueles assados e com baixo teor de sódio (leia sempre o rótulo). Uma boa opção é a pipoca feita em casa com pouco óleo ou azeite. Outra opção são snacks de vegetais assados, como batata, batata doce, cenoura, basta cortar em rodelas fininhas temperar e colocar no forno alto até que fiquem crocantes;
– Procure não comprar aqueles os bolinhos industrializados que vendem por aí. Faça você mesmo em casa: use farinhas (como a integral ou de aveia) açúcar mascavo, mel. Você pode preparar com as crianças em casa nas forminhas de muffin e congelar para semana.
– Os sanduíches feitos com pães integrais e as frutas também são ótimas alternativas práticas e saudáveis;
– Aperitivos de tomatinhos cereja, cenoura baby ou em palito, pepino em palito também são ótimas opções. Podem ser consumidos com pasta de hommus ou coalhada;
– Iogurtes são uma ótima opção! Pode variar picando frutas e batendo, fazendo um “smoothie”. Pode usar banana e frutas vermelhas congeladas;
– Sorvete caseiro feito com frutas congeladas e iogurte ou leite;
– Picolés de fruta caseiro. Basta bater a fruta da preferência com um pouco de água, exemplo morango ou maracujá. Se a fruta não for muito doce pode colocar um fio de mel.
Apenas algumas sugestões para ajuda-los neste período. Espero que gostem!